Comment choisir l’implantation idéale pour sa cuisine ?

 Une mauvaise implantation peut rendre votre cuisine peu fonctionnelle et gêner votre plaisir en cuisine : voici quelques conseils  pour vous aider à choisir l'implantation idéale pour votre cuisine.

Évaluez l'espace disponible dans votre cuisine

Avant de commencer à envisager différentes implantations, il est essentiel de mesurer l'espace disponible dans votre cuisine. Cela vous aidera à déterminer quelles implantations sont adaptées à votre espace.

Pensez à la taille et à la forme de votre cuisine

La taille et la forme de votre cuisine joueront un rôle important dans le choix de l'implantation idéale. Par exemple, une cuisine en forme de L peut bénéficier d'une implantation en U pour optimiser l'espace de travail.

Identifiez vos besoins et habitudes de cuisson

Pensez à vos habitudes en cuisine pour déterminer les fonctionnalités et les zones de travail dont vous avez besoin. Par exemple, si vous aimez cuisiner beaucoup, vous pourriez envisager d'avoir un grand plan de travail ou un îlot central.

Choisissez une implantation ergonomique

Une cuisine fonctionnelle doit être ergonomique. Optez pour une implantation qui facilite la circulation et minimise les déplacements inutiles entre les zones de cuisson, de préparation et de lavage.

Pensez au triangle d'activité

Le triangle d'activité est la distance entre l'évier, le réfrigérateur et la zone de cuisson. Un triangle d'activité bien conçu permet une circulation fluide entre ces trois zones et facilite les tâches en cuisine.

Prenez en compte le rangement

L'espace de rangement est essentiel dans une cuisine. Choisissez une implantation qui offre suffisamment de rangement pour vos ustensiles, vos appareils électroménagers et votre vaisselle. Les placards et les tiroirs bien organisés vous permettront de garder votre cuisine ordonnée et fonctionnelle.

 

Recette de cuisine extra : Paupiettes de limande et leur concassé de tomates au basilic

Pour 4 personnes
Préparation : 30mn
Cuisson : 10mn

Ingrédients
- 4 petits filets de limande sans peau (* 100gr le filet)
- 4 tranches de truite fumée (* 30gr par paupiette)
- 1 sachet de court-bouillon pour poisson
- 2 gros poivrons rouges (le plus allongés possible)
- 4 tomates
- 2 c.à café d'huile d'olive
- 3 c.à soupe de basilic frais haché
- 1 citron vert
- sel et poivre
- de la ficelle à barder

Préparation
1 - Epluchez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits carrés. Ajoutez un trait de jus de citron vert, le basilic, l'huile d'olive, salez et poivrez. Et réservez au frais.

2 - Ensuite, on s'occupe des poivrons : faites préchauffer votre four en position gril. Lavez les poivrons et passez-les au four dans le lèchefrite. Faites- les griller jusqu'à ce que la peau noircisse et boursoufle. Enfermez-les dans un sachet ou dans une feuille d'aluminium pendant 5mn. Ensuite, coupez-les en deux, épluchez-les, épépinez-les et enlevez les filaments blancs.
Coupez enfin chaque demi poivron en deux morceaux

 

3 - Le montage de la paupiette : placez un morceau de poivron sur une planche à découper. Déposez un filet de limande, placez dessus un filet de truite fumée. Salez et poivrez. Roulez serré pour former des petits "rôtis". Ficelez l'ensemble. Vous pouvez découper les extrémités pour avoir des bords nets. Répétez l'opération pour les trois autres filets.

4 - Préparez votre court bouillon et immergez complètement les paupiettes pendant 8 à 10mn. Vérifiez la cuisson du poisson. Dressez les paupiettes dans les assiettes de service avec une demie tranche de citron vert et déposez à côté le concassé de tomates. Accompagnez de légumes verts pour la couleur (des haricots par exemple) . Servez aussitôt !

NB : ça me faisait mal au coeur de jeter le court-bouillon.. du coup, le lendemain, je l'ai utilisé pour faire une soupe aux crustacés. ! Quelques pommes de terre, deux carotte, de l'aneth et un sachet de surgelé. On a dégusté une super soupe!

Recette de Purée aux olives noires et à l'infusion de laurier

Préparation : 10mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients
- Pommes de terre
- du lait
- un peu de crème fraîche
- 10 olives noires dénoyautées
- deux feuilles de lauriers
- un trait d'huile d'olive (facultatif)
- sel et poivre

Préparation
1 - Comme d'habitude pour une purée, épluchez les pommes de terre, faites les cuire à l'eau.

2 - Pendant que les pommes de terre cuisent, faites bouillir le lait auquel vous aurez ajouté les deux feuilles de laurier. Laissez infuser hors du feu.

3 - Coupez les olives en petits morceaux.
Passez les pommes de terre au pilon (Le pilon c'est mieux, c'est ma grand-mère Marguerite qui l'a dit à ma mère quand elle était petite et ma mère me la dit également. Alors, oui, le pilon, c'est ce qu'il y a de mieux ! En plus, ça fait travailler les biceps, ce qui n'est pas négligeable ...

c'est la cuisine zéro gachis de certainsartisans en rénovation de cuisine utilisent

4 - Ajoutez un trait d'huile d'olive si vous le souhaitez. (En fait, je n'en mets pas parce que je trouve que ça rend la purée élastique genre purée mousseline en sachet...) , le sel , le poivre, le lait (vous aurez bien sûr enlevé les feuilles de laurier. Si le lait vous semble un peu trop froid, réchauffez le un petit coup ) et un peu de crème fraîche. Ajoutez les olives, mélangez bien et ... passez à table !

Conseil : avec deux trois petites côtes d'agneau ou du lapin rôti aux olives et au thym, ca ne devrait pas être mauvais du tout !

Implantation de cuisine - laquelle choisir ?

Comment choisir l’implantation idéale pour sa cuisine ? Quels sont les critères à adopter ? Avant de demander un devis rénovation de cuisine, suivez nos conseils pour faire de votre cuisine un lieu élégant et fonctionnel.   Bien choisir l’implantation pour une cuisine.

Avant de même de commencer à installer votre cuisine, vous allez devoir choisir la forme d’implantation de cuisine la plus adaptée à la pièce. Si vous avez une pièce en long, une cuisine en L semble peu adaptée. Par contre, cette implantation sera idéale pour les pièces carrées.

On distingue, de manière classique, sept formes d’implantations de cuisine :

Cuisine en L : comme son nom l’indique, ce type de cuisine s’étend sur deux murs en angle. Cette configuration classique et répandue est particulièrement adaptée aux pièces de formes carrées. Très fonctionnelle sans être trop excentrique, elle permet par exemple d’installer facilement une table et des chaises au centre de la pièce.

Cuisine américaine : cette implantation ouverte s’installe sur 2 voire trois pans de mur. Un bar ou un comptoir permet de faire la séparation avec le séjour ou la salle à manger.

Cuisine en U : la cuisine en U est positionnée le long des trois murs de la pièce. Cette configuration permet de profiter de la place offerte par plusieurs plans de travail pour des pièces de taille moyenne à grande.

Cuisine en G : variante de la cuisine américaine, cette implantation dispose en plus d’un ameublement supplémentaire (bar ou plan repas, meuble de rangement). Très conviviale, ce plan de cuisine en G est fréquemment installé dans les pièces ouvertes sur séjour.

Cuisine en I : cette implantation linéaire épouse idéalement les pièces étroites et en longueur. Dans cette configuration, l’ensemble des meubles et plans de travail est installé le long d’un unique mur.

Cuisine en îlot : si vous disposez d’une grande pièce, vous pourrez opter pour une cuisine en îlot. Très tendance et particulièrement fonctionnelle, elle permet de réunir espaces de rangement, plans de travail, électroménager, et espace à manger sur un seul et même meuble central.